Jo kolmannessa polvessa toimiva saksalainen 
Spielberger-mylly on jalostanut biodynaamisia, Demeter-valvottuja tuotteita jo yli 50 vuotta. Sopimustuotanto sekä 
tuottajien että kuluttajien kanssa yhteistyössä tapahtuva tuotekehitys ovat yrityksen toiminnan kulmakiviä.