Noin 25 viljelijän Demeter tuottajayhdistys on toimittanut spelttiä Naturatan spagettia varten jo yli 30 vuoden ajan Baden-Württembergin Schwäbische Alb -alueella Saksassa. Ajoissa tehdyt sopimukset, kohtuulliset hinnat ja luotettavat ostositoumukset takaavat viljelijöille vakaan taloudellisen perustan toiminnalleen. Ennen kylvämistä sovitaan tarvittavista viljamääristä, jotta viljelykierto voidaan koordinoida vastaavasti.
Schwäbische Albin alueen maaperä ja ilmasto-olosuhteet ovat ihanteellisia perinteisten spelttilajikkeiden viljelyyn, jotka antavat Naturata-pastalle sen herkullisen, pähkinäisen maun. Pastatuotteita valmistava laitos on vain muutaman kilometrin päässä. Lyhyet kuljetusreitit ja tiukkojen biodynaamisten kriteerien mukainen tuotanto edistävät luonnonvarojen säilymistä.
Naturata kompensoi kaikki sen pastatuotteiden ja niiden pakkausten tuotannon aikana syntyvät hiilidioksidipäästöt.
Täysjyvä spelttijauho. *
*valvottua biodynaamista tuotantoa
Fullkornsspeltmjöl. *
*kontrollerad biodynamisk produktion
Ravintosisältö / 100 g:
Energiaa: 1528 kJ / 361 kcal
Rasvaa: 1,9 g
- josta tyydyttyneitä: 0,4 g
Hiilihydraatteja: 69,4 g
- josta sokereita: 1,7 g
Proteiinia: 14,7 g
Suolaa: < 0,01 g
Näringsinnehåll / 100 g:
Energi: 1528 kJ / 361 kcal
Fett: 1,9 g
- varav mättad: 0,4 g
Kolhydrater: 69,4 g
- varav sockerarter: 1,7 g
Protein: 14,7 g
Salt: < 0,01 g
Naturata speltti lasagnelevyjä voidaan käyttää mm. Lasagne Bolognesen valmistukseen. Sen herkkä, pähkinäinen maku yhdistyy hyvin tomaatin, bolognesen ja kermakastikkeiden kanssa.
Pakkaus pahvinkeräykseen.
